Description
Le Kombucha est une boisson rafraichissante à base de thé et de sucre de canne issu d’un processus de fermentation naturel. Nous utilisons un assemblage de deux thés dans nos recettes; un Gun Powder structurant en terme de goût et permettant l’abaissement du PH de notre boisson et un thé vert Yunnan Green plus parfumé et plus léger.
Les ingrédients qui viennent sublimer ce kombucha sont un Hibiscus d’Afrique de l’Ouest, de l’Eglantier français et de la Menthe fraiche française dont on extrait le jus à froid.
